Das Dach der Welt

Shang Palace

Mystische Küche

Die Gourmets im Pariser Westen kennen es längst: unweit des Eiffelturms mitten im Pariser Westend, an der edlen Avenue d'Iena gelegen, lockt das Shang Palace die Genießer der exquisiten chinesischen Küche mit ganz besonderen Gaumenfreuden.
Es ist das einzige chinesische Restaurant in Tout Paris mit einem Michelin-Stern und kann sowohl was die Küche, als auch was Ambiente und Service angehen, durchaus mit der französischen Edel-Gastronomie in Paris, mithalten. Eine ganz besondere Location in der eigentlichen Hauptstadt der Gaumengenüsse.

Das Dach der Welt

Ein geradezu mystisches Flair gewinnt das Shang-Palace durch seine direkte Anbindung an das Shangri-la, dem Nobelhotel ganz oben im Ranking der an Highlights so überreichen Pariser Hotellerie-Szene. John Hilton, ein begnadeter britischer Romancier der 30er Jahre, umschreibt in seinem Roman „Lost Horizon“ mit dem Shangri-la nicht nur einen mystischen Ort in Zentraltibet, sondern belebt in seinem Roman zudem eine uralte fernöstliche legende namens Chang Shambhala. Diese handelt von einem verborgenen Paradies am Zugang zum „Dach der Welt“. Von einem sagenumwobenen Ort der Weisheit und der Meditation, wo sich tiefe buddhistische Erleuchtung mit einer fantastischen Naturkulisse mischt …

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