Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken ...

Interview Andreas Uiker

WEINMACHT

Das Ladengeschäft in Strasslach ist DIE Anlaufstelle für Weinliebhaber und Feinschmecker im Münchener Süden.

Was schätzen Ihre Gäste, darunter auch Prominenz aus Film und Fernsehen, besonders an Ihrem Sortiment?
(Schmunzelt) Die Qualität der angebotenen Speisen und Getränke. Dieses Qualitätsversprechen ist unsere Unternehmensphilosophie. Der Weinmarkt und damit das Weinangebot werden immer vielfältiger und individueller. Doch jenseits der großen Erzeuger heben sich ganz herausragende kleinere Winzer mit handwerklich exzellent hergestellten Weinen hervor. Wir verfügen hier über eine Reihe außergewöhnlicher Adressen mit Schwerpunkt Frankreich und Deutschland.

Alle Produkte, ob vom etablierten Winzer, vom jungen Wilden oder von der kleinen Metzgerei im Südwesten Frankreichs, wähle ich sorgfältig aus. Ich beziehe sie in allen Preislagen und von bestmöglicher Qualität direkt vom Hersteller.

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Interview Andreas Uiker